Monday, August 19, 2013

Aneka Olahan Sayur Bayam


Resep Sayur Bening Bayam


Bahan : 
1 ikat bayam
1 kaleng jagung manis
1 buah tomat iris-iris
1 siung bawang merah iris-iris
1 siung bawang putih iris-iris
1 ruas temu kunci memarkan
1 lbr daun salam
1 liter air
Garam dan penyedap secukupnya

Caranya :
Didihkan air, sambil masukan semua bahan kecuali bayam, setelah bumbu masak dan jagung empuk, masukan bayam, garam dan penyedap. Biarkan selama 1 menit setelah bayam dimasukan, lalu tiriskan.
Sayur bayam disajikan.

Sumber: resepcampur.blogspot.com



Resep Sayur Bobor Bayam


Bahannya:

seikat bayam hijau cuci lalu potong-potong

santan dari seperempat butir kelapa

Bawang merah goreng

Bumbunya yang kudu dihalusin:

4 bawang merah

2 bawang putih

2 cm kencu

seperempat sendok teh ketumbar

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk, gula dan garam secukupnya.

Cara bikin:

Rebus bumbu dan santan sampai setengah matang, aduk, jangan sampai santan pecah.
Masukkan bayam. Tunggu sampai matang.
Taburi bawang merah goreng di atasnya.
Hidangkan bersama ikan asin goreng.

Sumber: bufery.wordpress.com




Dadar Telur Bayam

 

Bahan:
4 btr telur ayam/bebek, kocok lepas
1 ikat kecil bayam, petik daunnya, iris 1/2 cm
5 bh cabai merah, buang biji, iris serong
6 bh bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
1 sdt lada bubuk
50 gr wortel, iris halus sebesar korek api
1 sdt garam
3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata.
2. Ambil wajan dadar diameter 20 cm, beri minyak goreng.
3. Tuang adonan telur sekaligus. Kecilkan api, masak sambil sesekali dibalik sampai matang.
4. Letakkan telur dadar di piring bulat ceper, potong jadi 4 bagian. Sajikan dengan sambal botol.

Untuk 4 porsi

Kiriman
Ny. Artiningsih
Candi Baru, Jateng

Sumber: Tabloid Nova 2008

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Powered by Blogger.

© 2011 Resep Aneka Sayur, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena