Resep Sayur Asem Jakarta Sederhana

Bahan Sayur Asem : 1 1/2 liter air 1 buah jagung manis, potong 2 cm 50 gram kacang tanah berkulit 10 buah melinjo 1 buah labu siam, potong dadu 1 buah terung ungu, potong 1 cm 15 gram daun melinjo 4 batang kacang panjang, potong 3 cm 6 btang buncis, potong 3 cm 3 lembar daun kol, potong kotak Bumbu Sayur Asem : 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 buah asam 1 sendok teh gula merah 1 sendok teh terasi goreng 1 sendok makan garam Bumbu Halus  4 siung bawang putih 3 butir bawang merah 4 butir kemiri 5 buah cabai merah Cara...

Read More

Resep Sayur Asem Jawa|Sayur Asem Surabaya

Sayur Asem Suroboyo Resep dan bahan menyesuaikan keadaan, by dapur safa Bahan : Seikat kangkung (seikat kangkung berisi 10 - 12 batang), potong, cuci bersih Seikat kacang panjang (seikat berisi 8 - 10 batang), potong sepanjang 2.5 cm 2 buah jagung manis, cuci bersih, potong sesuai selera 1 bungkus capar(tauge yang berasal dari biji kedelai)/tauge besar 3 biji belimbing wuluh ( disini gak ada, diganti dengan asam jawa) Laos 2 cm, di keprek 3 siung bawang putih, iris tipis 1/2 bawang bombai, iris tipis Garam dan gula pasir secukupnyaAir...

Read More