Untuk menghilangkan bau rebung, rebus rebung sebentar di dalam air yang dibubuhi daun salam. Jika masih belum hilang, rebus sekali lagi dengan mengganti air dan daun salamnya.
Sayur Gurih Rebung
Bahan:200 gram rebun, potong-potong 1/2 lingkaran100 gram labu siam, potong korek api50 gram udang kecil, kupas, sisakan ekornya1 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan2 buah cabai merah besar , iris serong2 1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir1.000 ml santan dari 1 butir kelapa2 sendok makan minyak untuk menumisBumbu Halus:5 butir...
