Aneka Sayur Kacang Panjang|Resep Sayur Kacang Panjang Pedas

Sayur Kacang Panjang Pedas Bahan:5 bh hati ayam, masing-masing belah dua5 bh ampela ayam, masing-masing belah 4200 gr kacang panjang, potong-potong 3 cm20 bh cabai rawit1 sdm angciu1 sdm kecap asin3 siung bawang putih, cincang halus3 cm jahe, cincang halus1 bh bawang bombai, belah 4, iris kasar1/2 sdt lada bubuk1/2 sdt garam5 sdm minyak goreng untuk menumisCara membuat:1. Bersihkan hati dan ampela ayam, gurat sisi ampela, sisihkan.2. Campur angciu dan kecap asin, rendam hati dan ampela selama 15 menit sampai bumbu meresap.3. Panaskan...

Read More

Resep Sayur Gambas|Oyong

Sayur Gambas|Oyong BAHAN:1500 ml kaldu ayam6 bh bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis8 bh bakso ikan, potong 3 bgn1 btg daun bawang, potong 1 cm3 bh gambas (oyong), potong-potong½ sdt merica bubuk1 sdm garam50 gr bihun, rendam3 sdm bawang gorengCARA MEMBUAT:1. Didihkan kaldu, tambahkan bawang merah, bawang putih, bakso dan oyong.2. Bumbui garam dan merica.3. Setelah matang, masukkan bihun. Didihkan lagi, angkat lalu hidangkan dengan taburan bawang goreng.Untuk 5 orang. Sumber: Tabloid No...

Read More